职位详情
职位详情
浙江省-台州市
学历不限
经验不限
岗位职责
1.会广式烧腊
2.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。
3.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。
4.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。
5.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有10年厨房烧烤工作经验。
3.身体健康，吃苦耐劳。
